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心情不好来水。

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今天一直心情很好。

可是晚上发生了点事情就心情不好了。

明天还要早起。

我想知道怎么做pizza。。。。

有人知道么?
知道的话麻烦你告诉我。。。万分感激。。

行了水完了睡觉了。。
晚安。

祝大家虎年吉祥。。。

祝中塔越来越强大。。

祝我做pizza成功。

也祝大家和我新年出门捡钞票。。
发表于 2010-2-18 00:09:17 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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该帖共收到 5 条回复!

比萨的做法

“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障,成为全球通行的名吃,受到各国消费者的喜爱。

原料:

高筋面粉、低筋面粉、干酵母粉、温水、橄榄油、盐、白砂糖、蛋黄。

做法:

将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀。
将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母水微拌匀。
再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团。
将面团摔打到面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟。
待面团体积膨胀为两部大时,分割成三个小面团,再次滚成圆球状,封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟。
将发酵好的面团擀成扁圆面皮,以手指将边缘略为压厚,中央以叉子均匀叉出洞。
将面皮放入抹油的烤盘中......
发表于 2010-2-18 00:56:05 | 只看该作者

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我也心情不好

心情不好
所以帮你百度了下
曾经做过“pizza”
因为包饺子
所以把面粉加油揉啊捏的
这样烤出来有一层一层的(自己的理论)
揉成面饼放上饺子芯
在加上香肠等等
放进微波炉烤烤
咱家特色“pizza”就出来了
发表于 2010-2-18 01:00:06 | 只看该作者

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回复 板凳 fairytales 的帖子

YC39YC YC39YC YC39YC 万分感谢~~


嗯嗯~~YC40YC
发表于 2010-2-18 12:34:33 | 只看该作者

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YC52YC 不谢不谢.....
发表于 2010-2-18 13:31:46 | 只看该作者

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YC41YC YC41YC YC41YC 还有个问题……我不会发面。。。。YC57YC YC57YC
发表于 2010-2-18 22:28:41 | 只看该作者

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